Jälleen kerran tein salama kakun.  Tämä kakku menee 6-vuotiaalle pojalle. Olisin jo halunnut tehdä erilaisen, mutta minkäs teet, kun tollanen halutaan .  Kakussa 6 munan pohja. Toiveena väliin oli kermavaahtoa ja mansikkahilloa. Mansikkahillon sekaan laitoin vielä lisäksi mansikoita 400g. 

Huhtikuussa, kun on tiedossa salama kakkua niin tiedoksi vaan Niklakselle, että teen erilaisen kuvan .