Lauantaina vappuaattona heräsin iltapäivällä ensimmäisen yövuoron jälkeen ja mieleen tuli, et pitäisikö leipoa kakku töihin. Siitä se ajatus sitten lähti ja aloin tekemään kakkupohjaa. Sillä aikaa, kun pohja oli uunissa, tein yksinkertasia koristeita. Mulla ei ollut mitään mielikuvaa, että minkälaisen tekisin, joten aloin vaan tekemään jotakin. Näin siis syntyi extempore kakku :)

Kakussa on 5 munan pohja. Täytteenä on sitruuna-valkosuklaamoussea ja fazerin sinistä pilkottuna.